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对于肉食主义者来说，没有肉的餐桌是不完美的； 对于爱牛排的人来说，不仅要吃经典三大部位肉眼、菲力、西冷，牡蛎牛排也是必不可少的
无论三成熟还是七成熟，“鲜嫩多汁”都被认为是好牛排的基本标志。许多人认为牛排最宝贵的就是那汪汁水，而不少人却会觉得，生牛排血淋淋的实在下不去嘴。那么，我们切牛排时，流出的红色汁水究竟是不是血水呢？
进口牛肉和国产牛肉相比，最大的不同原来是这个！ 最近有小伙伴问了我一个问题：国内菜市场买的牛肉可以做牛排吗？答案是：不行。为什么呢？今天小编和大家一起来了解一下。
知乎上有个关于牛排熟度的问题： “初次跟女生吃牛排时，对方和服务生说要八分熟，应该说些什么来缓解尴尬？”
UBM食品集团于1993年开始从事进口新西兰牛肉业务，从业时间逾三十载。专注于世界范围内的优质牛肉资源整合。在牛肉领域拥有丰富的经验和敏锐的洞察力。在上海、广州、大连、沈阳、天津、郑州、成都、重庆、武汉等全国主要城市设立销售中心，营销网络遍布全国。在沈阳、大连、济南、勃利、哈尔滨拥有自己的生产基地，合作伙伴遍布澳大利亚、新西兰、美国、巴西、乌拉圭、智利、俄罗斯及阿根廷等多个国家。致力于服务全国各级餐饮终端、食品加工厂、批发商、大型零售商、商超及大型团购客户。
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